Recept
Plommonmarmelad med vinbär
Recept: Dansukker
Plommonmarmelad med vinbär är en god blandning som passar utmärkt på en rostad macka eller våffla med grädde. Ljuvligt på rostat!
Två av sommarens ljuvligaste smaker blir supergoda tillsammans i denna fina marmelad.
Ingredienser
- 1 kg plommon
- 1/2 kg svarta och, eller röda vinbär
- 1 kg syltsocker
- 50 g skalad, flisad mandel
Läs också: Pinocchiotårtan alla älskar
Gör så här
- Skålla, skala och kärna ur plommonen. Skär dem i mindre bitar. Skölj och repa vinbären.
- Blanda plommon, vinbär och syltsocker i en gryta och koka i cirka 10 minuter.
- Tillsätt mandelflisorna. Ta grytan från värmen och skumma noga.
- Häll upp på varma, väl rengjorda burkar. Förslut. Förvara svalt.